對開門烘箱箱體由角鋼、薄鋼板制成。外殼與工作室間填充玻璃纖維保溫與隔熱。加熱系統(tǒng)裝置在工作室的頂部。水平式循環(huán)通風，使之箱內(nèi)的溫度更加均勻，對開門滅菌烘箱能有效的避免工作室內(nèi)存在的梯度溫差及溫度過沖現(xiàn)象，且能提高工作室內(nèi)的溫度均勻性。
　　對開門烘箱操作前,工作前嚴格按該類設備的點檢制度進行點檢，并做好記錄； 開啟排風裝置，打開手動排氣閥，將烘箱排廢氣閥門開到zui大檔。操作中, 打開烘箱總電源開關及電源，由專人按照產(chǎn)品設計資料及工藝要求規(guī)定的溫度調(diào)整“溫控表參數(shù)”待烘產(chǎn)品放入烘箱之中時，要放在隔層鐵網(wǎng)上，檢查后按烘箱啟動開關，烘箱開始工作. 烘箱通電工作時須用溫度計測試烘箱內(nèi)溫度與顯示溫度相差應在±10℃范圍內(nèi)，如果溫差過大必須立即關閉電源；烘箱內(nèi)溫度傳感器四周20mm內(nèi)不能堆放產(chǎn)品，以防傳感器測出溫度與實際箱內(nèi)溫度誤差過大，造成產(chǎn)品報廢；按規(guī)定定時對烘箱溫度進行檢查，并記錄.
　　對開門烘箱操作結束, 作業(yè)結束后，應關閉烘箱電源；下班關閉烘箱總電源及抽風電源，清掃機器和周圍衛(wèi)生。
　　對開門烘箱安全注意事項,如果烘箱內(nèi)發(fā)生燃燒事故時，必須立即關閉電源，嚴禁將烘箱門打開，待烘箱內(nèi)燃燒*熄滅后才能打開烘箱門，再進行處理.操作工裝取產(chǎn)品時，必須戴手套，防止手被燙傷；烘烤產(chǎn)品時，嚴禁將隨同卡等易燃紙張以及紙盒、木箱等放入設備，嚴禁將烘浸產(chǎn)品放入烘箱 .未經(jīng)設備管理員許可，嚴禁班組烘烤任何與生產(chǎn)無關的物品；嚴禁煙火，任何化學品和易燃物品必須距離設備1.5米以上；清洗設備時必須斷電操作；
　　維修時，應注意安全防護，避免燙傷并懸掛“維修中，禁止合閘”等警示標識，需斷電維修時，必須斷電作業(yè)并驗電。
　　對開門烘箱應急措施, 燙傷處理：及時用清水冷卻傷口后到醫(yī)院醫(yī)治.中暑：應立即將中暑人員移至陰涼通風處，解開衣服平臥休息，給予含鹽清涼飲料并用毛巾或冰塊等敷頭、腋窩等處， 嚴重的應及時送醫(yī)院救治。觸電：應先切斷電源，在自身無法切斷電源時，應立即呼救；救助觸電人員時，施救者應先切斷電源，再施救。如無法切斷電源應用絕緣或干燥不導電的物品將觸電者與電源分開，不得直接觸碰觸電者。火災：在保證人員安全的前提下，使用滅火器材撲滅初期火險，如火勢較大，應立即組織人員撤離疏散并及時報警。